Handmade Ravioli
Mein Handgemachter Ravioli mit Kürbis-Ingwer-Sauce ist schon eine feine Sache. Ein leichtes Pastagericht mit fruchtig-scharfe Aromen vom...
Smoothie
Rezept Seid kreativ! Das ist ernst gemeint! Meine Smoothies haben meistens keine festen Rezepte. Natürlich habe ich auch Favoriten,...
Spargelcremesuppe mit Zuckerschoten und bayerischer Garnele
Zutaten 500g bayerische Garnelen 250g weißen Spargel 250g grünen Spargel 200g Zuckerschoten 800ml Gemüsefond 200ml Sahne 1EL Butter ...
Cheesecake
Zutaten 80g Butter 1kg Magerquark 180g Zucker 80g Mehl 1 Limette, davon der Abrieb 1 Vanilleschote, davon das Mark prise Salz 5...
Die Würze des Lebens - Kochkurs im Küchenstudio Mayr+Mayr
Am 24.Juni 2017 wird es wieder Würzig! Mein Kochkurs "Die Würze des Lebens" findet im Mayr+Mayr Küchenstudio in Wolfratshauen statt. ...
Lauwarmer Bulgursalat mit gebratenem Loup de Mer
Zutaten 100 g feiner Bulgur 250 ml Gemüsebrühe 2 getrocknete Aprikosen 2 Bund Petersilie 1 Handvoll Minze 4 EL Zitronensaft 5 EL Öl...